Basics in der Ernährung entscheiden über Erfolg oder Misserfolg
"Die Fortgeschrittenen verzichten niemals auf die Basics."
Dieses bahnbrechende Zitat veränderte nicht nur meine persönliche Fitnessreise, sondern auch meinen Ansatz zur Ernährungsberatung und -coaching nachhaltig. Es katapultierte meine persönlichen Erfolge und die meiner Klienten enorm in die Höhe. Der Schlüssel zur nachhaltigen Gesundheit liegt nämlich in den vermeintlich einfachen, aber oft übersehenen Grundlagen.
Lass uns gemeinsam in dieses faszinierende Geheimnis eintauchen. Der Anfang ist immer aufregend. Die Motivation ist hoch, und wir strotzen vor Energie und Entschlossenheit. Wir verfolgen unsere Ziele mit eiserner Konsequenz und sehen beeindruckende Fortschritte. Doch nach 4-6 Wochen verschwindet die anfängliche Euphorie, und plötzlich erkennen wir: "Oh mein Gott! Muss ich das wirklich für den Rest meines Lebens tun?"
Die "Honeymoon-Phase" klingt ab, und die Realität holt uns ein. Von diesem Punkt an nimmt unsere Konsequenz rapide ab. Mahlzeiten werden übersehen, Workouts werden zur lästigen Pflicht, und der innere Schweinehund gewinnt die Oberhand.
Am Ende stagnieren unsere Fortschritte.
Nach über einem Jahrzehnt in der Gesundheitsbranche, sowohl als Angestellter, Head Coach, als auch als Teilhaber an der CrossFit Munich GmbH und jetzt als selbstständiger Coach und Berater, habe ich ein wiederkehrendes Muster beobachtet.
Der Schlüssel zum Scheitern liegt stets darin, dass die Basics ignoriert werden.
Bevor wir uns auf die "Basics" einlassen, sollten wir zunächst klarstellen, was wir darunter verstehen:
Grundlagen, auf denen wir aufbauen und die uns Halt geben können.
Ohne diese solide Grundlage haben unsere Bemühungen, gesündere Gewohnheiten zu etablieren, wenig Chancen auf Erfolg.
Doch was genau sind diese Basics? (Betrachten wir dies anhand der Ernährung)
Die Basics umfassen Folgendes:
Haben Sie Ihre Mahlzeiten geplant? (Was möchten Sie essen?)
Haben Sie eine Einkaufsliste erstellt? (Was müssen Sie besorgen?)
Haben Sie Zeit eingeplant, um einzukaufen? (Wann gehen Sie Lebensmittel einkaufen?)
Haben Sie Zeit für die Zubereitung eingeplant? (Wann bereiten Sie Ihre Mahlzeiten vor?)
Haben Sie Zeit für das Essen eingeplant? (Wann nehmen Sie sich Zeit für Ihre Mahlzeiten?)
Ich habe diesen Prozess "Planung Made Simple" genannt.
Diese fünf Schritte bilden das Fundament, um positive Veränderungen in der Ernährung herbeizuführen.
Ohne eine klare Vorstellung davon, was wir essen möchten, greifen wir zu den bequemsten, aber nicht unbedingt gesündesten Optionen.
Ohne eine Einkaufsliste wird das Einkaufen zur ziellosen Schnitzeljagd, die gute Entscheidungen erschwert und schlechte fördert.
Ohne bewusst eingeplante Zeit für die Zubereitung überspringen wir Mahlzeiten und verlassen uns auf ungesunde Alternativen.
Und schließlich ist die fehlende Planung für den Verzehr eine Einladung für unkontrolliertes Snacking.
"Planung Made Simple"
Diese fünf Schritte erfordern vergleichsweise wenig Aufwand, bieten jedoch eine enorme Rendite:
In der Regel essen wir in einer Woche 6-12 verschiedene Mahlzeiten oder Rezepte. Diese müssen nur einmal notiert und optimiert werden. (Einmaliger Aufwand, wiederkehrende Belohnungen)
Sobald unsere Einkaufsliste basierend auf diesen Mahlzeiten erstellt ist, benötigen wir nur wenige Minuten, um vor dem Einkaufen einen Blick in den Kühlschrank zu werfen und fehlende Zutaten hinzuzufügen. (Einmaliger Aufwand, wiederkehrende Belohnungen)
Das Einkaufen kann sogar automatisiert werden, dank Dienstleistungen wie dem Lieferservice von Rewe oder Amazon Fresh. Falls nicht, erfordert der wöchentliche Einkauf in der Regel nur 60-90 Minuten. Das bedeutet, wir sind für 7 Tage versorgt und sparen wertvolle Zeit. (Einmaliger Aufwand, großer Nutzen)
Die Zubereitung erfordert etwa 90 bis 120 Minuten, um eine komplette Woche an Mahlzeiten (insgesamt 21 Stück) vorzubereiten. (Einmaliger Aufwand, großer Nutzen).
Insgesamt erfordert dies nur einen einmaligen Aufwand für die Planung und Erstellung unserer Mahlzeitenliste, sowie einen wiederkehrenden wöchentlichen Zeitaufwand von maximal drei Stunden, um für 168 Stunden erfolgreich zu sein. Das entspricht weniger als zwei Prozent der Zeit, die wir in einer Woche zur Verfügung haben.
Die Ironie dieser Situation
Wenn wir bei einem Restaurant bestellen:
Planen andere Menschen unsere Mahlzeit.
Einkaufen wird für uns erledigt.
Die Zubereitung und Lieferung übernehmen andere.
Und wir verzehren einfach das Ergebnis.
Es klingt wie ein Traum. Doch der Schein kann trügen. Die Zeit von der Auswahl der Mahlzeit bis zum Verzehr beträgt 35-60 Minuten. In dieser Zeit könnten wir bereits Mahlzeiten für mehrere Tage vorbereiten.
Letztendlich kommt es darauf an, wie wir Gesundheit definieren und welchen Preis wir bereit sind zu zahlen. Jeder von uns ist für seine eigene Gesundheit verantwortlich.
Wenn du der CEO deiner Gesundheit sein möchtest, dann lade ich dich dazu ein stets die Basics im Auge zu behalten und diese niemals vernachlässigen. Die Belohnungen wird dich begeistern.
